Ein Leitfaden für Anfänger zum Kochen mit Cannabis

Es gibt nicht nur eine Möglichkeit, Gras zu konsumieren. Manche Leute rauchen es gerne, während andere essbares Gras bevorzugen. Ganz gleich, was Sie bevorzugen: Kochen mit Cannabis zu lernen, ist nicht nur unterhaltsam, sondern erweitert auch Ihre Möglichkeiten, Gras zu konsumieren, exponentiell.

Die klassischen Esswaren wie Brownies oder Kekse sind großartig, aber wenn Sie erst einmal ein paar Grundlagen zum Kochen mit Cannabis gelernt haben, werden Sie sehen, dass Sie Cannabis in so ziemlich alles einrühren können. Die Möglichkeiten mit Esswaren mögen nahezu unbegrenzt sein, aber es gibt ein paar Schritte, die Sie einfach nicht auslassen dürfen. Lassen Sie uns also direkt loslegen.

1. WÄHLE DIE RICHTIGE SORTE

Es gibt nicht nur eine Methode, mit Cannabis zu kochen. Die Wahl der richtigen Sorte hängt ganz von den gewünschten Ergebnissen ab.

Wer ein starkes Kopf-High sucht, sollte eine Sorte mit hohem THC-Gehalt wählen.

Wer hingegen ein entspannteres und weniger intensives High möchte, sollte vielleicht eine Sorte mit einem ausgeglicheneren THC-CBD-Verhältnis wählen.

2. BERECHNEN SIE IHRE DOSIERUNG/POTENZ

Dieser Schritt ist bei jedem essbaren Rezept entscheidend. Die Grundstärke variiert von Blüte zu Blüte, also stellen Sie sicher, dass Sie eine Vorstellung davon haben, wie stark Ihre Blüte ist, bevor Sie damit kochen.

Unabhängig von der Wirksamkeit der Blüte, die Sie auswählen, können Sie mithilfe eines einfachen Rechenverfahrens ungefähr abschätzen, wie wirksam Ihre essbaren Produkte letztendlich sein werden.

Die folgenden Berechnungen dienen nur als Beispiel. Ihre Berechnungen können je nach Stärke der von Ihnen gewählten Sorte variieren.

Sie haben 10 Gramm Blüten mit 20 % THC. Vor dem Abbau haben Sie 2.000 Milligramm THC. Die Decarboxylierung von Gras ist zu etwa 90 % wirksam, sodass Sie 1.800 Milligramm übrig haben. Ihre Grundzutaten beim Kochen absorbieren etwa 60 % des verfügbaren THC (1.800 x 0,6). Dadurch bleiben Ihnen 1.080 Milligramm. Wenn Sie es in Ihr Essen einbacken, bleiben Ihnen etwa 216 Portionen mit 5-Milligramm-Dosen übrig.

3. FINDEN SIE IHR REZEPT

Wie bereits erwähnt sind die Möglichkeiten, was man mit Cannabis machen kann, grenzenlos.

Wenn Sie einen einfachen Pot-Brownie-Teller zubereiten möchten, ist das großartig! Wenn Sie versuchen, Ihr herzhaftes Lieblingsgericht mit Cannabis anzureichern, ist das auch großartig.

Egal, welches Gericht und welche Zutaten Sie wählen, die Schritte zum Kochen mit Cannabis sind alle relativ gleich.

4. DEKARBOXYLIEREN SIE IHRE BLÜTEN

Leider ist das Kochen mit Cannabis nicht so einfach, wie einfach nur das Gras zu den restlichen Zutaten des Gerichts hinzuzufügen. Zuerst muss das Cannabis decarboxyliert werden. Dies kann in wenigen einfachen Schritten erreicht werden:

Heizen Sie Ihren Backofen auf 245 Grad Fahrenheit vor. Verteilen Sie Ihre Blüten gleichmäßig auf einem Backblech. Backen Sie sie 35 Minuten lang und wenden Sie die Blüten alle zehn Minuten.

5. INFIZIEREN SIE IHR GRAS

Hier übertragen Sie alle gewünschten Wirkungen und Aromen des Cannabis in Ihr Rezept. Cannabis wird traditionell mit Butter, Öl oder einem beliebigen fettbasierten Produkt angereichert. Dies kann auch in wenigen einfachen Schritten erreicht werden.

Geben Sie die für Ihr Rezept benötigte Menge Butter oder Öl in einen Topf. Stellen Sie den Topf auf niedrige Hitze. Fügen Sie getrocknete Cannabisblüten hinzu. Kochen Sie das Ganze zwei bis drei Stunden lang. Nehmen Sie es vom Herd und lassen Sie es abkühlen. Trennen Sie die Blütenstücke mit einem Sieb oder einem Käsetuch von der Cannabutter.

6. ZEIT ZUM KOCHEN

Sobald Ihre Cannabutter oder Ihr Cannaöl fertig ist, können Sie wie gewohnt mit Ihrem Rezept fortfahren. Beim Kochen mit Cannabis sollten Sie jedoch die Kochtemperatur beachten.

Wenn Sie bei zu hohen Temperaturen kochen, kann das THC aus Ihrem Öl oder Ihrer Butter entzogen werden. Um dies zu vermeiden, wird empfohlen, bei Temperaturen unter 340 Grad Fahrenheit zu kochen.

Besser noch: Warten Sie, wenn möglich, bis zur letzten Minute mit der Zugabe der Butter oder des Öls, denn so maximieren Sie die Wirkung Ihres Aufgusses.

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